Концепция All Inclusive
В систему "Все включено" входят напитки местного производства: вода, прохладительные напитки, разливное пиво, фильтрованный кофе, чай, джин, виски, водка, бренди, ром, вино (только во время обеда и ужина в ресторанах El Mattam и Mahfouz); на завтрак: фильтрованный кофе, чай, горячий шоколад, концентрированные соки; на обед: безалкогольные напитки, вино, пиво; на ужин: безалкогольные напитки, вино, пиво, кофе, чай. Мороженое с 14:00-17:00 (бар у бассейна, Sunset, Waves). Напитки подаются в стаканах.
Платно: эспрессо, каппучино, латте, свежевыжатые соки, импортные алкогольные напитки, шампанское, кальян и местные напитки в Bedouin Corner. В ресторанах и в лобби действует дресс-код.
Расписание работы основного ресторана: El Mattam и Mahfouz: завтрак с 06:30-11:00, обед с 12:30-15:00, ужин с 19:00-22:30. Шведский стол. Al Bedouin: обед с 12:30-15:00, ужин с 18:30-22:00 (египетская кухня). Зимой ужин в ресторанах с 18:30-22:00, летом с 19:00-22:30.
Бар: Sunset Bar: с 10:00-00:00, сэндвичи с 12:30-15:00, мороженое с 14:00 - 17:00. Chillout Bar: с 18:00-00:00, закуски с 23:15-01:00.Бар у бассейна: с 10:00-22:00, закуски с 11:00-12:00 и с 15:00-17:30, мороженое с 14:00 - 17:00. Бар на пляже: c 10:00-17:00. Q-Club: с 17:00-00:00. Olympic: с 18:00-00:00, закуски с 23:15-01:00. Waves Bar: с 09:00-18:30, закуски с 11:00-12:00 и с 15:00-17:30, сэндвичи с 12:30-15:00, мороженое с 14:00 - 17:00. Splash Bar: с 10:00-17:00, сэндвичи с 12:30-15:00, Waves часы работы с 09:00 - 18:30.
Мини-бар в номерах: Одна бутылка минеральной воды-бесплатное пополнение.
A'La Carte ресторан: IL Rustico: ужин с 19:00-22:30 (летом), с 18:30 - 22:00, итальянская кухня (установленное меню), по предварительной резервации с 10:30 - 16:00. Первое посещение бесплатно, последующие - 20 фунтов с человека.